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EUROMED Invest - Mission de mentorat dans le domaine de l'huile d'olive entre l'Italie et la Tunisie

@CCIFM
12/12/2016

Trois journées intenses pour découvrir le rôle et le travail mené par le Consortium de tutelle de l’huile extra vierge AOP Ombrie et pour se confronter avec des entreprises importantes du secteur, présentes dans la région. Le protagoniste de ces rencontres a été le Cluster Huile d’olive Nord-Ouest de la Tunisie.


La Mission de Mentorat, qui s’est déroulée du 14 au 16 novembre, a été organisée par la Chambre de Commerce Italienne pour la France de Marseille en étroite collaboration avec ANIMA.
Un échange d’expériences et de savoir-faire enrichissant qui a permis aux acteurs tunisiens de comprendre le modèle d’organisation, les activités et le fonctionnement du Consortium italien, ainsi que les techniques de récolte, production et commercialisation de l’huile d’olive.


Les représentants tunisiens ont évoqués en particulier la nécessité de structurer et de rendre plus opérationnel le Cluster afin de valoriser la production de l’huile d’olive du Nord-Ouest de la Tunisie.
A ce propos, les rencontres ont posé les bases pour la signature d’un protocole d’accord entre le Cluster Huile d’olive Nord-Ouest de la Tunisie et le Consortium de tutelle de l’Huile d’Olive extra vierge AOP OMBRIE, ayant pour but d’accompagner le Cluster tunisien dans ses démarches vers une organisation plus efficace et réglementée.


D’autre part une coopération commerciale et technique avec l’entreprise MONINI pourrait être envisageable.

 

Pour plus d'information : EUROMED Invest